Genießen Sie in unserem Restaurant

unsere köstlichen & liebevoll zubereiteten Speisen.

Wir verwenden ausschließlich hochwertige Zutaten und bereiten

alle Speisen frisch für Sie zu.

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Vorspeisen & Suppen

              

Bunte Blattsalate  I Cranberry-Vinaigrette I  geröstete Walnüsse I Crôutons

 mit gebratenen Speckstreifen

– gerne auch vegetarisch ohne Speckstreifen –

Fresh salads I cranberry vinaigrette I roasted walnuts I croutons I grilled bacon

9.80€

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Frische sautierte Pfifferlinge

Krischtomaten – Knoblauch –  Balsamicoglace – Parmesan – Crôutons

Fresh sauted chanterelles I cherry tomatoes I garlic I balsamico glace

 parmeggiono cheese I crôutons

12.50€

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Seawater Knuspergarnelen I  Panko – Chili-Ingwer – Mangochutney

Seawater crispy prawns I chili I ginger I mango chutney

13.50€

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Carpaccio vom Rinderfilet I Trüffelöl I Grana Padano I Salatbouquet

Slices of thin raw beef I truffles oil I Grana Padano cheese

15€

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Rinderkraftbrühe I   Ochsenfleisch I Gemüse I Griesnockerl

Broth of beef I meat I vegetables I small dumpling

6.80€

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Cremesuppe vom Hokaido-Kürbis

Orangenöl I Birne I Frühlingszwiebeln I Crôutons

Creamy soup of Hokaido pumpkin I Orange oil I pear I spring onions I crôutons

7.50€

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Zur Erfrischung zwischendurch oder nach dem Essen

Sorbet nach Tagesempfehlung mit Sekt

Sherbet for refreshment between the courses – offer of the day

5.50€

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Bei Allergien sprechen Sie uns gerne an! If you have any allergies – please inform us!

        Hauptgerichte    Main Courses                

 

Vegetarische Empfehlung –   Vegetarian offer

‘Kärntner Kasnudeln’  I Frische gebratene Steinpilze & Pfifferlinge in Rahm

‘Kärntner Noodles’ with chanterelles and porcini in cream sauce

                  16€    + Blattsalate I fresh salads 3.50€

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Gefülltes Bauernschnitzel I Senf I Speck I Zwiebeln

Pommes frites I Salat

Breaded pork steak stuffed with mustard – bacon – onions I french fries I salad

15.80€

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Rheinischer Sauerbraten I Rosinensoße

Apfelkompott I Salzkartoffeln

Roasted, marinated beef I dark sauce sweet sour with raisins I apple compote I boiled potatoes

16.80€

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1/2 Bauernente aus dem Ofen I würzige Jus

Apfelrotkohl I Kartoffelknödel

1/2  duck from the oven I spicy sauce I red cabbage I potatoe dumpling

19.80€

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Wiener Schnitzel – unser Klassiker (natürlich vom Kalb)

Röstkartoffeln I frische Salate

Wiener Schnitzel I breaded thin veal steak I roasted potatoes I fresh salads

22€

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Rumpsteak vom Uruguay Weiderind I Kräuterbutter oder Pfefferrahm

 Trüffel-Pommes I frische Salate

Sirloin of beef I herb butter or pepper sauce I french fries with truffles oil I fresh salads

24.80€

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Filet vom Steinbeißer I  Peperonata I Blattspinat I Risotto

Fillet of wolffisch I peperonata I spinach I risotto

21€

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Beilagenänderungen 1.50 €   *     Bei Allergien sprechen Sie uns gerne an.

                                               Change of side dishes 1.50€   *     If you have allergies please contact us.

          Wildspezialitäten

                              Game dishes

Hirschgulasch in Rotwein geschmort

Butterspätzle I Glühweinbirne I Preiselbeeren I Herbstliche Gemüse

Braised goulash of venison I ‘Spätzle’ I pear I cranberries I fresh vegetables

18.80€

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Hirschkalbsbraten I Rahmsoße

 Mandelbällchen I Glühweinbirne I Preiselbeeren  I Herbstliche Gemüse

Slices of braised venison I sauce

potatoe croquettes with almonds I pear I cranberries I fresh vegetables

21.80€

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Hirschschnitzel in Mandelbröseln gebraten I Sauerkirschjus

Butterspätzle I Glühweinbirne I Preiselbeeren  I  Herbstliche Gemüse

With almonds breaded venison ‚Schnitzel‘ I sauce of cherries

‘Spätzle’ I pear I cranberries I fresh vegetables

23.80€

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Beilagenänderungen 1.50 €

  Bei Allergien sprechen Sie uns gerne an.

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Beilagenänderungen 1.50 €

  Bei Allergien sprechen Sie uns gerne an.

                    Dessert

 Kaiserschmarrn I Zwetschgenröster  9€

(bestellbar bis 13:45 Uhr und 20:45 Uhr)

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  Warmer Schokobrownie I Beeren I Vanillesauce I Sauerrahmeis   9.50€

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             Erfrischendes Sorbet  – Tagesangebot  5.50€

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Mövenpick Eis: Vanille I Schokolade I Walnuss I Zitrone

              Creme Erdbeere I  Stracciatella I Sauerrahm I Caramell    je Kugel 1.60€

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Dame blanche  I  Vanilleeis I heiße Schokoladensoße I Sahne   6€

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             Kaffeespezialitäten     6€

                          Kaffee Klein Glück Likör I  Schoko-Orange I Sahne I Gebäck

                            Irish Coffee     I  Whisky   I  Sahne I Gebäck

                            Amaretissimo  I Amaretto I Sahne I Gebäck

                            Café Marnissimo I Grand Marnier I Sahne  I Gebäck

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                Digestif-Empfehlung des Monats

           Liköre aus dem Nationalpark DeMeinweg            2 cl 3.20 €

                                    ‚Klein – Glück‘ (Schokolade-Orange)

‚Vlo-drupke‘ (Rum I Zitrusfrucht I Vanille I Karamell)

               ‚Roerdaler Meinweg-Elixier‘ (Kräutermelange mit Heidehonig)

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 Besondere Brände

Scheibel Edles Fass: Goldmarillenbrand I Williams I Mirabelle  2 cl 5€

Scheibel Holz-Feuer-Brand Alte Zeit Exklusiv:  Bühler Zwetsch 2 cl 7€

 Sonderedition: Scheibel Lava-Mandarine         2cl 9€

 Hermes Moseltrester Brand mild                  2cl 3.50€

 Nonino Grappa di Chardonnay                          2cl 5€

Nonino Grappa Riserva Antica Cuvée               2cl 6€

Mettinger Kräuterbrandt – Wacholder mit 32 Kräutern 2cl  3€

  

Kreative Änderungen vorbehalten!

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