Spargelzeit

Spargelzeit

Endspurt Spargelsaison – bis zum 30. Juni leckeren Spargel genießen! Für die ‚Nicht-Spargelliebhaber‘ haben wir eine große Auswahl an leckeren Gerichten! Bitte reservieren Sie! ______________________________________________________      Vorspeisen & Suppen  Frische Blattsalate I Balsamico-Vinaigrette Parmesanplätzchen I gebratene Chorizzo I Tomaten Fresh salads I balsamico vinaigrette I parmeggiano cookies I fried chorizzo I tomatoes 8.50€ * Gebackener Knusper-Spargel I Sauce Tatar I Bärlauch Asparagus baked in a dow I Sauce Tatar I wild garlic 10.80€ * Spargelsalat – Erdbeeren – Büffelmozzarella Rucola I Balsamico I Olivenöl I Zitrone I Bärlauch Asparagus-salad I strawberries I mozzarella I  rucola I Balsamico I olive oil I lemon I wild garlic 11€ * Salat vom Kalbstafelspitz I frische Pfifferlinge Kräutervinaigrette I Frühlingszwiebeln Thin slices of cooked veal I fresh chantarelles I vinaigrette of herbs I spring onions 13.80€ * Gebratene Garnelen – Knoblauch I Zitrone I Petersilie I Olivenöl I Pimientos Fried prawns I garlic I lemon I parsley I olive oil I pimientos 14.80€ *            Carpaccio vom Rinderfilet I Trüffelöl I Parmesan I Rucolo     15.50€ Thin slices of raw beef I truffles oil I parmeggiano cheese I rucola                                           mit Spargelsalat  I with asparagus salad              19.50€ *** Doppelte Rinderkraftbrühe I Grießnockerl I Gemüse I Tafelspitz I Schnittlauch Broth of beef I small dumpling of semolina I vegetables I meat I chives 6.80€ * Aufgeschäumtes Spargelcremesüppchen mit frischen Kräutern Foamed cream soup of fresh asparagus I fresh herbs 7.50€ * Scharfe Tomaten-Paprikasuppe – Gebratene Garnele I Crôutons Spicy tomatoe paprika soup I prawn I crôutons 8€ *       Hauptgerichte Vegetarische Empfehlung  Vegetarian offer of the day Kärtner Kasnudel I Petersilienbutter I Butterbrösel I frische Blattsalate 15.80€ * Gefülltes Bauernschnitzel Senf I Speck I Zwiebeln I Pommes frites I frische Blattsalate Stuffed and breaded porc steak I mustard I bacon I onions I french fries I salad 16.80€ * Iberico Schweinerücken I Balsamico-Zwetschgen Tagesgemüse I Kartoffelkrusteln Iberico pork I balsimico plums I fresh vegetables I ‚Krusteln‘ 21.80€ * Gefüllte Maishähnchenbrust I Pfifferlinge I Steinpilze I frische Kräuter Tagesgemüse I Kartoffel-Pastinakenpuree I gerösteter Knoblauch Breast of corn chicken I chantarelles I porcinis I fresh herbs I vegetables I mashed potatoes 19.80€ * Geschmorte Ochsenbacken I Barolo I Valrhona Schokolade I Schalottenconfit  Tagesgemüse I Kartoffel-Pastinakenpuree I gerösteter Knoblauch Braised cheeks of beef I Barolo I chocolate I confit shallots I vegetables I mashed potatoes 20.80€ * Wiener Schnitzel  –  unser Klassiker (Kalb) I Röstkartoffeln I frische Blattsalate Breaded veal steak ‘Wiener Schnitzel’ I potatoes I fresh salads 23€ * Rumpsteak vom Weiderind (mit Fettrand)  25.80€     Uruguay Rinderfilet (250g roh)            31.50€ dazu Pfefferrahmsauce oder Kräuterbutter  I  Trüffelpommes Grilled sirloin of beef or tenderloin of beef I pepper sauce or herb butter I truffled french fries + Blattsalate / side salad  + 3.50€ * Knurrhahn I Chorizzo I Tomate I Bärlauch-Salsa Tagesgemüse I Kartoffel-Pastinakenpuree I gerösteter Knoblauch Gurnard I chorizzo I tomatoe I wild garlic salsa I vegetables I mashed potatoes 23.80€ *** Bei Allergien sprechen Sie uns gerne an. I  Beilagenänderungen 1.50 €             Lust auf  Spargel   –    You like  asparagus    Wir bereiten den Spargel mit ‚Biss’ zu.                                                  Bitte sagen Sie uns, wenn Sie...

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Highlights ’19<

Highlights ’19

Liebe Freunde unseres Hauses! Stille – immer da, doch in der Hektik unseres täglichen Lebens hat sie nur wenig                                                                                                 Raum.  Wir leben in einer Welt der Aktivität und des Kampfes mit der Zeit. Tritt einmal Stille ein, dann wird oft versucht diese Ruhe durch sofortige Aktivität, Fernsehen oder Radio zu übertönen. „Zeit ist Geld“ – so meinen viele, deshalb ist pausenloses Handeln angesagt und Ruhe oder aktivitätsfreie Zeit als uneffektiv verpönt. Der Preis dafür ist hoch. „Zeit ist Leben“ und wirkliches Leben findet nur dann statt, wenn der Anspannung die Entspannung, dem Einatmen das Ausatmen, der Arbeit das sich Verwöhnen folgt. Wir freuen uns sehr, dass wir Sie immer wieder zum Verwöhnen und Zeit haben bei uns begrüßen dürfen. Gerne sorgen wir mit gutem Essen, serviert von einem fröhlichen Serviceteam in unserer gemütlichen Atmosphäre für Sie.   Wir freuen uns darauf Ihnen auch 2019 wieder viele schöne Stunden zu bereiten. Wir sehen uns! Und seien Sie nicht überrascht, dass wenn Sie gut für sich sorgen, dass Leben gut für Sie sorgen wird! Verschenken Sie Freude und Genuss mit einem persönlichen Haus Wilms Gutschein! Gerne beraten wir Sie!   Das ganze Jahr Ihre Traumhochzeit-Flitterzeit, Ihr Jubiläum unvergeßlich, Radler on Tour, Schlemmertag, Schlemmerwochenende, Schmugglerroute, Golfer on Tour, I am walking, D-NL Grenzgenüsse …& mehr  -denn geht nicht – gibt es bei uns nicht. Verschenken Sie Freude und Genuß mit einem persönlichen Haus Wilms Gutschein! Gerne beraten wir Sie! Buffets – Events – Catering: Sie möchten zu Hause oder an einem besonderen Ort feiern?  Wir sorgen für das Gelingen. Kochschule  Liebe Gäste und Freunde eines guten Essens! Meine Rezepte, liebe Freunde einer guten Küche, sollen Sie zum Spaß am Kochen animieren. Genießen Sie schon die Vor- und Zubereitung, wie anschließend das Essen selbst. Nehmen Sie sich ein wenig Zeit um ein Essen vorzuplanen, vor allem wenn Sie Gäste oder Freunde einladen. Alles sollte gut vorbereitet sein damit zum Schluss nichts mehr schief gehen kann. Wir Köche sagen: „Gut vorbereitet ist halb serviert.“ Ich wünsche Ihnen viel Spaß bei meinen Kursen und beim Nachkochen und Genießen. Ihr Peter Regen Ab 5 Personen bieten wir Ihnen Ihren persönlichen Kurs an! Gekocht wird von 14:30 bis 17:30 Uhr  –  ab 18:00 Uhr laden Sie eine Person zum gemeinsamen Genießen Ihrer Kreationen ein. Das Angebot pro Teilnehmer und Kochkurs: Empfangscocktail, Menü mit passender Weinbegleitung, alle Softgetränke und Kaffee für Sie & Ihren geladenen Gast. Gerne können Sie auch mehrere Personen zum Abendessen einladen. Preise immer für eine Person, Kochkurs und einen Abendgast!   (je nach Thema 160 bis 180 €) Incentives & Teambuilding Wie wäre es mit einem Kochkurs als Bestandteil Ihres Mitarbeitertrainings. Weitere Themen: Business Etikette, Golfchallenge, Wandern mit Lamas;  ‚Wenn nicht jetzt wann dann‘- ein Seminar, dass Ihr Leben verändert. ****  Das ganze Jahr Ihre Traumhochzeit-Flitterzeit, Ihr Jubiläum unvergesslich, Radler on Tour, Schlemmertag, Schlemmerwochenende, Schmugglerroute, Golfer on Tour, I...

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Die besondere Geschenkidee für Sie!

Die besondere Geschenkidee für Sie!

Die besondere Geschenkidee für Sie! Ein Geschenkgutschein mit Ihren persönlichen Eintragungen. Für Genießer, gute Freunde oder alle, denen Sie eine Freude bereiten möchten. Gutscheine für jeden Anlass unser Überraschungsmenü genießen – verwöhnen Sie Ihren Gaumen unsere Promotions: ‚Lichterfest’ ‚Krimilesung’ ‚Spargelpromotion’…  erleben Sie unvergeßliche, ganz besondere Abende. Kochen mit Peter Regen mit Tipps und Tricks, viel Spaß und Genuss Schlemmertag oder Schlemmerwochenende  mit vielen Überraschungen  Einladung zur Kaffeetafel mit hausgebackenem Kuchen  Wertgutschein – Ihre Gäste entscheiden selbst wofür Sie ihn einsetzen.                                                                    und viele Möglichkeiten mehr.   Gerne beraten wir Sie  &  verwöhnen die Beschenkten mit Freude. Familie Wilms & Regen und die freundlichen...

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Kochschule

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  Geniessen, schlemmen, verwöhnen und Spass. Wir wollen Sie in einer lockeren Atmosphäre an Tipps und Tricks der Profiküche teilhaben lassen. Der Spass steht dabei im Vordergrund. Spass ist die wichtigste Grundregel beim Kochen, denn nur, wenn man mit Freude dabei ist, kann man das beim Kochen weitergeben. Gekocht wird von 14.30 bis 17.30 Uhr. Ab 17.30 Uhr laden Sie eine oder mehrere Personen Ihrer Wahl zum gemeinsamen Genießen Ihrer Kreationen ein. Ab 5 Personen reservieren wir für Sie; Ihren eigenen...

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Konzert Musik Genuss & mehr 2019

Konzert Musik Genuss & mehr 2019

Ihr Wunschkonzert 2020 des Instrumentalvereins Effeld Freitag, 21. März 2020  Jetzt schon vormerken!!! 2019 mit den Rock- und Poplegenden war grandios. Wenn Sie 2020 dabei sein wollen, dann tragen Sie den Termin schon im Kalender ein. Arrangement 1 Konzert mit Aperitif und Fingerfood 20€   Arrangement 2 Rundherum Verwöhnpaket Wir begrüßen Sie um 17:30 Uhr zum Empfang und verwöhnen Sie anschließend mit einem  feinen 3-Gang-Frühlingsmenu. Gegen 19.30 Uhr nehmen Sie Ihre reservierten Plätze in der Konzert-Halle gegenüber ein. Aperitif, Frühlingsmenu und Konzertkarte 52€   Erleben Sie ein grandioses Konzert mit einem köstlichen...

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Hotel

Hotel

Herzlich Willkommen im Haus Wilms. Wir sind ein exklusives Haus mit 16 wunderschönen Zimmern in Effeld, einem idyllischen Ort in der Nähe von Wassenberg. Unser seit 1705  familiär geführtes Hotel wird nachhaltig und mit höchsten Qualitätsansprüchen geführt. Exzellenter Service, hochwertiges Ambiente und persönliche Betreuung sind für uns selbstverständlich. Wir freuen uns auf Ihren Besuch. Birgit Wilms-Regen & Peter Regen und das freundliche Team

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